Em menos de um segundo somos capazes de detectar, no ar, a presença de substâncias em concetrações tão baixas que nenhuma máquina construída pelo homem detectaria. O olfato é o mais antigo - e um dos mais intrigantes - sentidos desenvolvidos pelo homem.
Para esta postagem separei referências sobre quimiossensores, com artigos focando as substâncias responsáveis pelo mau cheiro e também sobre os aromas e perfumes. Para acessar, clique nas figuras abaixo.
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| QUIMIOSSENSORES |
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| A QUÍMICA DOS PERFUMES |
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| A QUÍMICA DO MAU CHEIRO |
Como complemento, veja abaixo sobre olfato e paladar dividido em 3 partes:
Você também poderá acessar como complemento uma outra postagem que fiz sobre a Química do Olfato, clicando aqui!
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