Vídeos submetidos pela Naiara Ballego, do 7º período de licenciatura em química do IFTM - Uberaba, ao Festival de vídeos Átomo de Ouro. Um sobre extração de indicadores ácido-base natural e outro sobre o Efeito Salting Out. Assistam...
Extração de indicador natural. Os materiais utilizados foram aqueles encontrados facilmente na cozinha de uma casa. Os testes também podem ser feitos com produtos encontrados em casa, como vinagre (solução ácida) e alguns produtos de limpeza, que são a base de amônia por exemplo (solução básica).
O Efeito Salting Out em questão está relacionado com a variação do coeficiente de distribuição do composto orgânico entre o solvente orgânico e água. Com a adição de NaCl, a solubilidade do indicador na água diminui e
consequentemente o coeficiente de distribuição aumenta.
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