Uma das mais famosas moléculas: o ácido L-ascórbico, ou VITAMINA C. Hoje é aniversário do seu descobridor. o húngaro Albert Szent-Györgyi, ganhador do Nobel de 1937. Ele também descobriu uma classe de moléculas - os flavonóides - e explicou suas funções fisiológicas.
Fonte: Canal FalaQuímica
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